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            芝麻香專用曲系列

            芝麻香專用曲
                  工藝特點:       清蒸續渣,泥底磚窖,大麩結合,多微共酵,三高一長,(高氮配料,高溫堆積,高溫發酵,長期貯存),清蒸糧前對原料進行高溫潤料,這是清香型酒生產工藝的結果,酒質清雅凈爽、純正,采用泥底磚窖,融洽了濃香型白酒的窖泥.......《查看更多》
            發布時間:2016-06-20
            芝麻香型專用曲
                  多微共酵       目前芝麻香型酒所使用的糖化發酵劑種類為各香型之冠,即有大曲又有麩曲,還有復合生香酵母、酒母及復合細菌曲,河內白曲含有較高的糖化力、發酵力、液化力和較高的酸性蛋白酶活力,而且耐酸,復合酵母中.......《查看更多》
            發布時間:2016-06-20
            芝麻香專用曲系列
            ? ? ? 芝麻香酒以其幽雅舒適的香氣,醇和細膩的風味深受廣大消費者的喜愛,成為白酒高端市場的一支新秀。目前全國很多重點白酒廠都在研制生產,但芝麻香酒的獨到之處,取決于它合理的生產工藝,由其是所使用的糖化發酵劑,其次是釀酒原料和發酵窖池。.......《查看更多》
            發布時間:2019-06-28
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